десерты

Хочу пригласить вас на мой новый марафон «Бретонские тарты» Это формат для тех, кто хочет добавить в ассортимент что-то эффектное, но без сложной многоэтажной сборки и десятка редких инструментов. За неделю мы приготовим 6 разных вкусов: Фисташка — малина, Кофе — вишня, Сникерс, Лимон — мак —...

Синнабон, маковая булочка, пышка, Буэно, Каннеле. Выглядят как настоящая выпечка из пекарни, но внутри скрываются нежные кремы, яркие начинки и хрустящие текстуры. И это ещё не всё! В курс войдут XXL-батончики! Любимые шоколадные батончики в гигантском формате — один из самых ярких десертных...

Модуль 1. Картошка - Хит продаж 2025 Самый популярный десерт курса и один из самых продаваемых у наших учениц. А в 2026 году — новинка: корпусная картошка с тремя вкусами из детства Что изучаем в модуле: Три бисквита и два крема — для заморозки и без Формовка: шары, мини-эскимо, сердечки...

25+ праздничных рецептов без сахара и пшеничной муки + готовая система, как собрать ассортимент, рассчитать цены и запустить продажи к самому активному сезону. Подойдёт и тем, кто хочет красиво готовить для семьи, и тем, кто хочет начать или увеличить заработок на десертах. Кому подойдет этот...

Муссовые бенто-ёлки Торты в обсыпке, муссовые торты и пирожные в формах Новогодние торты-начинки Новогодние подарочные наборы технология по созданию и сборке муссовых ёлок 6 вкусов: Классическая, Карамель с маракуйей, Апельсиновая, Фундучная, Малиновая, Шоколадная 6 вкусов: Классическая...

5 вкусов легендарного десерта – без сахара и белой муки Знаменитая карамельная корочка, нежная кремовая середина и насыщенный вкус, за который баскский чизкейк любят во всём мире. Теперь – в ПП-версии Zeroсake. 5 вкусов, подробные техкарты · пошаговые видеоуроки Выглядит эффектно. Готовится...

Крем-брюле кажется десертом, о котором всё давно известно: нежный холодный крем, тонкая карамельная корка и характерный хруст первой ложки. Но за знакомым французским именем скрывается гораздо более сложная история. Эта книга прослеживает путь крем-брюле от ранних европейских кулинарных...

Рады приветствовать вас на нашем курсе «Полезные десерты»! Вас ждут 48 уроков: протеиновые печенья и батончики, полезные конфеты, безглютеновые маффины, авторский ореховый крем и цветочный декор, нежные муссы и десерты, напитки для здоровья, коллагеновые конфеты и витаминный мармелад. Для тех...

Осенняя новинка от FIT‑MENU, которая доказывает, что сбалансированное питание — это по‑настоящему уютно, красиво и очень вкусно! Здесь не просто собраны новые рецепты, а создан новый формат. Тот, в котором хочется жить: дни расписаны по приёмам пищи, ничего не нужно придумывать, а визуал такой...

Осенняя новинка от FIT‑MENU, которая доказывает, что сбалансированное питание — это по‑настоящему уютно, красиво и очень вкусно! Здесь не просто собраны новые рецепты, а создан новый формат. Тот, в котором хочется жить: дни расписаны по приёмам пищи, ничего не нужно придумывать, а визуал такой...

Осенняя новинка от FIT‑MENU, которая доказывает, что сбалансированное питание — это по‑настоящему уютно, красиво и очень вкусно! Здесь не просто собраны новые рецепты, а создан новый формат. Тот, в котором хочется жить: дни расписаны по приёмам пищи, ничего не нужно придумывать, а визуал такой...

Осенняя новинка от FIT‑MENU, которая доказывает, что сбалансированное питание — это по‑настоящему уютно, красиво и очень вкусно! Здесь не просто собраны новые рецепты, а создан новый формат. Тот, в котором хочется жить: дни расписаны по приёмам пищи, ничего не нужно придумывать, а визуал такой...

Осенняя новинка от FIT‑MENU, которая доказывает, что сбалансированное питание — это по‑настоящему уютно, красиво и очень вкусно! Здесь не просто собраны новые рецепты, а создан новый формат. Тот, в котором хочется жить: дни расписаны по приёмам пищи, ничего не нужно придумывать, а визуал такой...

Осенняя новинка от FIT‑MENU, которая доказывает, что сбалансированное питание — это по‑настоящему уютно, красиво и очень вкусно! Здесь не просто собраны новые рецепты, а создан новый формат. Тот, в котором хочется жить: дни расписаны по приёмам пищи, ничего не нужно придумывать, а визуал такой...

Корпусные пирожные 8 вкусов — хитов нашей витрины в Тюмени. Пирожные по адекватной себестоимости. 8 видеоуроков и 8 технологических карт

‌Курс рассчитан абсолютно на всех желающих и подходит даже тем, кто впервые столкнулся с кондитерским искусством. ‌Несколько подробных видеоуроков с текстовыми документами, доступ к которым бессрочный. ‌Наполнение курса ‌В данном курсе будут видеоуроки по следующим темам: Инвентарь...

Приглашаю на Неделя трюфелей! Стартуем 19.10.26 В течение недели мы соберем «сырную коллекцию самоцветов», приготовим 5 абсолютно разных видов шоколадных трюфелей с сыром. Опыт работы с шоколадом не обязателен, главное желание попробовать что-то новое!Каждый день я буду публиковать новый рецепт...

ЧТО ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ОБУЧЕНИЯ? Для начала обучения вам не понадобится сложное профессиональное оборудование. Большая часть необходимого — это обычные вещи, которые уже могут быть у вас дома. Из оборудования и инвентаря: • микроволновая печь • кухонные весы • пирометр для темперирования шоколада •...

Осень, которую хочется испечь! Мы собрали 15 невероятно вкусных рецептов, которые хочется готовить, пробовать и повторять. Внутри: 7 тортов, среди которых «Тыква», «Гранат», «Шоколадный праздник», «Морковный», «Что скрывает профитроль», «Вкус детства», торт «Печенье». 8 десертов: чизкейк...

10 уроков курса