торты

Эта книга — маленькое путешествие в прошлое, где ароматы медовика и хруст печенья для шоколадной колбасы возвращают нас в детство. Советские десерты были простыми по ингредиентам, но бесконечно щедрыми по вкусу и эмоциям: их готовили к праздникам, семейным застольям, к приезду дорогих гостей...

Начинающий кондитер - большой онлайн-курс для тех, кто хочет уметь готовить самые вкусные и красивые десерты. Программа 1 - Старт. Как устроена кухня кондитера 2 - Основа основ. Бисквиты, кремы, сборка 3 - Начинки и прослойки 4 - Порционные десерты 5 - Первые торты 6 - Меренги 7 - Декор. Первые...

The Bake Academy lifetime [Виктория Соколюк (Мельник)] Язык английский, но также на сайте написано, что есть перевод pdf файлов на русский и русские субтитры к видео урокам. Десерты, выглядящие как профессиональные, в домашних условиях. Опыт работы кондитером не требуется: Пошаговые уроки по...

Полная библиотека десертов клуба DIET CLUB

Малиновое кули и кремё из голубики и малины дополняют ягодный мусс в торте «Ягодный взрыв». С видеоуроком Ольги Вильчевской вы узнаете, как приготовить эти компоненты, хрустящий слой и зеркальную глазурь. Подробный видеоурок по приготовлению муссового торта «Ягодный взрыв». Подробно покажу все...

В программе марафона — бисквиты, карамель, фруктовые слои, муссы, глазурь и велюр. Сегодня муссовый торт, находка для кондитера и всегда есть в наличии. Приготовили торты, сразу же в мороз и они ждут своего часа. Достали с морозильной камеры, велюр или глазурь и задекорировали. Все, торт готов...

Секреты кондитерского бизнеса 2.0 Заряжаю позитивом и мотивацией и рассказываю подробно обо всем, что связано с кондитерским делом! Где обучаться, с чего начать, какие нужны инструменты и оборудование. Видеозапись (~4часа) 2017+

Муссовые бенто-ёлки Торты в обсыпке, муссовые торты и пирожные в формах Новогодние торты-начинки Новогодние подарочные наборы технология по созданию и сборке муссовых ёлок 6 вкусов: Классическая, Карамель с маракуйей, Апельсиновая, Фундучная, Малиновая, Шоколадная 6 вкусов: Классическая...

МУССОВЫЕ БЕНТО-ЁЛКИ И ТОРТЫ Муссовые бенто-ёлки технология по созданию и сборке муссовых ёлок приготовление в бюджетных безсиликоновых формах декор муссовых ёлок велюр из краскопульта **Торты в обсыпке, муссовые торты и пирожные в формах** Новогодние торты-начинки 3 начинки: Шоколадный...

Рады приветствовать вас на нашем курсе «Полезные десерты»! Вас ждут 48 уроков: протеиновые печенья и батончики, полезные конфеты, безглютеновые маффины, авторский ореховый крем и цветочный декор, нежные муссы и десерты, напитки для здоровья, коллагеновые конфеты и витаминный мармелад. Для тех...

Рады приветствовать вас на нашем курсе «Полезные десерты»! Вас ждут 48 уроков: протеиновые печенья и батончики, полезные конфеты, безглютеновые маффины, авторский ореховый крем и цветочный декор, нежные муссы и десерты, напитки для здоровья, коллагеновые конфеты и витаминный мармелад. Для тех...

Курс уже записан, оплачивай и учись! Поддержка начнётся с завтрашнего дня по 29 октября включительно! За этот месяц нужно будет сдать ДЗ на сертификат! Что в курсе: 4 популярные начинки: Красный бархат с малиной, Рафаэлло, Ваниль‑клубника, Марс; Ярусные торты 2–3 яруса с межъярусом и без, а...

Осень, которую хочется испечь! Мы собрали 15 невероятно вкусных рецептов, которые хочется готовить, пробовать и повторять. Внутри: 7 тортов, среди которых «Тыква», «Гранат», «Шоколадный праздник», «Морковный», «Что скрывает профитроль», «Вкус детства», торт «Печенье». 8 десертов: чизкейк...

Искусство формы, композиции и сложных конструкций Три масштабных свадебных проекта и большой теоретический блок, который поможет создавать современные торты осознанно: работать с композицией и пропорциями, рассчитывать размеры и вес, продумывать надежные конструкции и уверенно реализовывать...

Эта группа — не просто о рецептах. Это о знаниях, технологиях и будущем кондитерского дела. Программа на октябрь 2026: 11 октября Современная классификация подсластителей: всё, что нужно знать. Часть 3 17 октября Анализ научного исследования. Может ли тёмный шоколад снижать сахар в крови...

Закрытый кондитерский клуб. Подписка на 2027 год с января по декабрь.

Закрытый кондитерский клуб. Октябрь, ноябрь, декабрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Декабрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Ноябрь 2027.

Закрытый кондитерский клуб. Октябрь 2027.