кулинария

Главная книга рецептов каждого гика: великолепный мультифандомный сборник для незабываемых тематических ужинов в компании любимых фильмов, сериалов и игр! Аннотация Считаете себя знатоком фильмов и сериалов? Играли во все культовые игры? Тогда пора включить этот гик-фактор на кухне! Кто из...

«Автоклав. Простые и вкусные консервы» — это кулинарная книга о приготовлении домашних заготовок в автоклаве. Дарья Сотникова собрала рецепты для тех, кто хочет самостоятельно делать консервы и держать под рукой запас еды для повседневного стола. В центре внимания — домашнее консервирование: от...

«Вкусное здоровье» — это не просто сборник рецептов, а практическая книга о вкусном и здоровом питании. Здесь простым языком разобраны основы питания, выбор и приготовление продуктов, принципы сбалансированной тарелки и приёмы шеф-повара. В книге собраны рецепты завтраков, обедов, ужинов...

За одним модным словом скрывается целый мир подходов: питание, водные процедуры, движение, массаж, китайские оздоровительные традиции и работа со стрессом. «Карта детокса» собирает их под одной обложкой для тех, кому мало короткого ролика и громкого обещания. Здесь есть рецепты, описания...

Мечтаете о лёгкости, энергии и хорошем самочувствии – и при этом не хотите отказываться от вкусной еды? С книгой «ПП рецепты. Сбалансированный рацион» это реально: вы откроете для себя, что правильное питание может быть разнообразным, ароматным и по-настоящему аппетитным. В сборнике – только...

Сборник "Несладкая низкоуглеводная|кето выпечка" ДОМАШНИЙ УЮТ С АРОМАТОМ СВЕЖЕЙ ВЫПЕЧКИ… Этот сборник — ода домашней несладкой выпечке. Той самой, от запаха которой с порога кружится голова, а за столом мгновенно собирается вся семья. Порой хочется не кусочка шоколада, а тёплого, пышного...

Кто может устоять перед домашней выпечкой? Добавьте немного конфет в тесто, и результат будет в два раза вкуснее! Кто может устоять перед такими деликатесами, как шоколадные шарики с нутеллой, муссовый чизкейк, карамельная панна котта, зефирный тарт или карамельное мороженое со вкусом...

Вкусы Азии. Паназиатская кухня, которую легко приготовить дома» — это книга о домашней паназиатской кухне, базовых вкусах и понятных способах готовить популярные азиатские блюда без сложных техник и редких продуктов. Алёна Ериженко собрала рецепты и объяснения, которые помогают разобраться в...

Безалкогольные коктейли – это не только лимонады и соки, а самостоятельная барная культура со своими вкусами, техниками и эффектной подачей. В книге собраны безалкогольные версии знаменитых коктейлей, оригинальные моктейли, лимонады, напитки на основе чая и кофе и смузи. Вы сможете приготовить...

Очень много информации по хлебопечению от зарубежного автора для пекарей любого уровня. Формат pdf

Панкейки это – истинное наслаждение для сладкоежек, которые ценят качество и изысканность в каждом блюде. Каждый панкейк – это произведение искусства на вашей тарелке. Их мягкая, бархатистая текстура приглашает вас насладиться каждым моментом, проведенным за трапезой. В видео урок вошло три...

За 7 дней научитесь собирать вкусные и безопасные ланчбоксы для себя и ребёнка за 5 минут. Знакомо? Ребёнок берёт еду, но не всегда её ест Вы даете с собой что-то полезное и сытное, но ребёнок возвращает еду нетронутой. Все старания зря, а ребёнок весь день голодный или на сладостях. Негде...

Интенсив 6 - 13 ноября За 7 дней научитесь собирать вкусные и безопасные ланчбоксы для себя и ребёнка за 5 минут. Знакомо? Ребёнок берёт еду, но не всегда её ест Вы даете с собой что-то полезное и сытное, но ребёнок возвращает еду нетронутой. Все старания зря, а ребёнок весь день голодный или...

Вы когда-нибудь чувствовали, что на кухне не хватает той самой магии, которая превращает обычный ужин в семейный праздник? Что ваши блюда, хоть и вкусные, не несут в себе той глубины и тепла, о которых вы помните из детства? Если вы устали от суеты и хотите вернуть в свою жизнь аромат настоящей...

Практический мастер-класс ПРАкукинг Научитесь уверенно пользоваться сковородками из нержавеющей стали, чугуна и углеродистой стали, добиваться красивой румяной корочки и готовить без постоянного прилипания продуктов. Хорошая сковородка без антипригарного покрытия может служить десятилетиями...

Простые идеи для украшения тортов и кексов, которые сделают любое событие особенным С помощью Betty Crocker, украшающей торты и капкейки, вы можете превратить вкусный торт в произведение съедобного искусства! Даже если вы начинающий пекарь, вы можете испечь торт с божьей коровкой или бабочкой...

50 готовых промптов для тех, кто каждый день решает, что приготовить: меню на неделю из блюд вашей семьи, список покупок по отделам, бюджет на продукты, готовка впрок на выходных, остатки, праздники и гости. Что внутри: Меню на неделю; Список покупок и бюджет; Готовка и заготовки; План семьи...

Сливочный вкус, аромат какао и рассыпчатое песочное тесто. Приготовим три красивых варианта к чаю и разберём с Дмитрием, как собрать каждый рисунок своими руками. Светлые сливочные полосы, оттенки какао и рисунок, который получается из самого теста Ничего не рисуем сверху глазурью. Собираем...

Вы когда-нибудь задумывались, что общего у гениального сыщика и шеф-повара? Ниро Вульф, легендарный литературный герой, известен своим острым умом и не менее острым вкусом. Но что, если за фасадом его интеллектуальных подвигов скрывается страсть к кулинарии, настолько же глубокая, как и его...

Что такое себестоимость? Как просчитать полную себестоимость продукции и из чего она состоит? Что такое вес брутто, нетто и для чего он нужен? Как просчитать процент потери мяса и овощей? Учимся правильно формировать торговую наценку на готовую продукцию относительно Вашего региона проживания...