выпечка

Донатс «Прага» — порционный десерт в узнаваемой форме кольца, который привлекает внимание сочетанием цвета, фактур и декора. Гладкое покрытие насыщенного розового оттенка задаёт основной тон, а ореховая посыпка и шоколадный медальон дополняют композицию. Каждый донатс выглядит как...

Урок по приготовлению десерта «Красный бархат» в форме донатса. Нежно-розовое покрытие, контрастная посыпка и шоколадный декор создают лаконичное оформление, которое красиво смотрится и в индивидуальной подаче, и в подарочной коробке. Один урок, посвящённый конкретному десерту — для тех, кто...

Описание Видео урок Донатс Тропик

30+ авторских рецептов: от завтраков до праздничного ужина Один сезонный продукт. 30+ совершенно разных идей ЧТО ВНУТРИ? ПП К ЗАВТРАКУ ◦ Тыквенные вафли с бананом и арахисом ◦ Пышные тыквенные блины ◦ Тыквенные сырники ◦ Гранола «Тыква–яблоко» ◦ Десерт «Оранжевое утро» ◦ Фриттата с тыквой и...

Курс по Японским рулетам Мои любимые, воздушные, нежные, облачные, как суфле, пористые, сбалансированные, потрясающие рулеты! Вкус, текстура, внешний вид 🔥 На курсе будем готовить 7 авторских вкусов: 1. Яблоко-брусника 2. Вишня-тонка-шоколад 3. Ваниль 4. Матча-фисташка-малина 5...

1. Теория и подготовка Состав бриоши и подготовка к работе. Особенности двух рецептур Выбор муки и сливочного масла Ингредиенты и их роль 2. Замес Технология замеса двух типов бриошного теста с учетом различий в рецептуре. Особенности консистенции Введение сливочного масла Развитие клейковины...

ПОЧЕМУ СТОИТ ВЗЯТЬ ИМЕННО ЭТОТ КУРС? 🔹 Дрожжи и закваска в одном курсе — не нужно выбирать, учишься работать с обоими подходами. 🔹 Технологии, которых нет в других курсах — заморозка, холодное брожение, оптимизация для производства. 🔹 Экономия на хлебе навсегда — ты сам печёшь лучше, чем в...

Вы когда-нибудь чувствовали, что за каждым идеальным десертом скрывается целая жизнь, полная невысказанных эмоций? Что если самые вкусные пироги — это не просто мука и сахар, а концентрат настоящих чувств? Наташа Андреева в своей книге «Неполные и неокончательные истории из жизни. Рецепты»...

За 4 недели научитесь готовить вкусную современную выпечку, которую можно заморозить, быстро приготовить и выгодно продавать. Когда хочется порадовать семью, подготовиться к гостям или выдать заказ, всё обычно начинается с нуля: замес, начинка, формовка и несколько часов на кухне. На курсе вы...

О книге Мечтаете о слоёном «Наполеоне», бархатистом чизкейке или горячем шоколадном фондане, но придерживаетесь низкоуглеводного питания? Забота о здоровье и легкое тело не обязаны отнимать радость! Перед вами — продолжение книги «Кето-выпечка без лишних углеводов». Тот же тёплый разговор у...

Можно ли на кето есть хлеб, булочки, лаваш и хрустящие крекеры? Да. Эта книга поможет готовить любимую выпечку без обычной муки и лишних углеводов. От ароматного хлеба и булочек для бургеров до вафель, бейглов, бубликов, лаваша, тортильи, фокаччи и хрустящих хлебцев. Внутри найдете 76 рецептов...

Не могу жить с этим одна, раскрываю карты. Пока писала программы, измучилась: “А не много? А не сложно?”, но тут такой случай, что хочется показать и то, и другое, и третье, чтобы было интересно и тем, кто пришел первый раз, и тем, кто из года в год приходит на курсы в ожидании нового и...

Друзья, догадались, наверно? У меня стартует новый онлайн-курс «Плетеные изделия из теста» Да еще и тема такая вкусная «Плетеные изделия из теста» Программа: 1. Виды теста: дрожжевое классическое (для плетения) цельнозерновое шоколадное дрожжевое цветное дрожжевое бриошь для плетеных...

Программа видеокурса Серия 1. Ажурные блины без первого кома Серия 2. Сырники, которые не разваливаются Серия 3. Жареные пирожки с чем угодно Серия 4. Сочные котлетки с хрустящей жареной картошкой Серия 5. Чесночный цыплёнок бабочкой и тот самый летний салат Серия 6. Нежнейшая печёнка с...

Меренговые рулеты — одни из самых выгодных десертов. Идеальный продукт, чтобы начать продавать и зарабатывать дополнительные деньги к зарплате, декретным или пенсии. Это не просто курс с рецептами. Это — система, благодаря которой вы научитесь: ✔ получать стабильный результат независимо от...

Живете один, а готовите как на целую семью? Не понимаете, сколько взять ингредиентов, чтобы получилось ровно на одну порцию? Пора перестать выбрасывать лишнюю еду и тратить деньги впустую. С этой книгой вы научитесь готовить только для себя – просто и без лишних расчетов. Точные пропорции...

Погрузитесь в мир сладкого уюта! Эта книга станет вашим верным спутником в создании восхитительных десертов, которые можно легко приготовить на любой кухне. Автор бережно собрала для вас рецепты своих самых любимых лакомств, которые порадуют всю семью. Пошаговые рекомендации с яркими...

Те самые орешки из детства… теперь выглядят как десерты из витрины дорогой кондитерской Вы научитесь готовить орешки, которые с первого взгляда сложно узнать: клубника лимон мини-круассан тыква малина Внутри — тонкая хрустящая основа, шоколадный корпус и 5 современных начинок. На орешкам...

Курс PRObalesh для Вас, если: ‌1. У вас не получается идеальный Балеш- рвется тесто/ сухая начинка/пригорает или хочется узнать все секреты приготовления. 2. Вы хотите иметь дополнительный заработок или увеличить свой доход. Начать печь на заказ можно сразу после обучения! 3. Вы любите готовить...

Содержание: Торты Консервация Основное меню Полуфабрикаты Выпечка ПП рецепты Подробно программа: 1. Торты Содержание : Карамельный медовик Наполеон — простой рецепт Шоколадный тортик без раскатки коржей и яиц Сметанный торт Шоколадно-карамельный торт (форма 18 см) Торт «Красный бархат» с...